スマイル芋ようかん♪
可愛い芋羊羹
◎レシピ提供
えがお栄養くらぶ 管理栄養士・幼児食アドバイザー 河田志保さん
(soteyuのキッチン参照)
スマイル芋ようかん♪
さつまいもマッシュ 砂糖 豆乳 水 |
200g 60～70g 100ml 100ml |
粉寒天 塩
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2g 2g 適量
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| (1) | さつまいもの皮を取って茹でるか蒸して柔らかくし、熱いうちに潰しておく。 |
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| (2) | 黒ごま以外の材料全てを小鍋に入れて混ぜ、中火にかける。 |
| (3) | フツフツしてきたら火を弱め、2～3分混ぜてから火を止める。 |
| (4) | 流し缶かタッパーに入れて冷やし固める。 |
| (5) | クッキーの型でくりぬき、黒ごまで顔をつくる。 |
■ポイント
・黒ごまで顔のパーツの位置を決めたら、上から割り箸などで軽く抑えて埋め込むと動きません(^^)
■このレシピの生い立ち
子どもも喜ぶ可愛い芋ようかんにしたくて作ってみました♪
