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はぴナビ!編集部お勧めレシピ

お手軽♪スイートポテト

◎レシピ提供
  えがお栄養くらぶ 管理栄養士・幼児食アドバイザー 河田志保さん 
 (soteyuのキッチン参照)

◎材料(7個分)

さつまいも

砂糖

バター又はマーガリン

200g(中1本程度)
大さじ2
大さじ1

練乳

ミックスチョコスプレー


小さじ1
適量


◎作り方
(1)

さつまいもの皮をむき、お好きな方法でやわらかくして熱いうちにつぶす。

(2)

(1)に砂糖、バター、練乳を入れて練り混ぜる。

(3)

ラップで丸く形を整え、お弁当用ミニカップに入れてチョコスプレーをかける。

☆さつまいもはオーブン蒸しにするととても甘くなります。(soteyuのキッチン参照)
☆残った焼き芋を温め直して作ることもできます。
☆お芋の甘さで砂糖の量を加減してください。


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