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はぴナビ!編集部お勧めレシピ

炊飯器で簡単ケーキ

 

◎材料(3〜5合炊き炊飯器1個分)
  ミックス粉
 150g

  さつまいも
1/2本

  卵
1個

  牛乳
100cc

◎作り方
(1) 炊飯器の内釜に卵をときほぐし、牛乳・ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ合わせる。
(2) さつまいもは小さめに切り水にさらし、5分くらいしてよく水切りして(1)に加えてよく混ぜる。
(3) 炊飯器にセットし、炊飯ボタンを押す。
(4) 竹串をさして何も付いてこなければ、出来上がり。(生地がついてくる場合は、ふたをして炊飯ボタンをもう一度押す。焼きあがるまで繰り返す。)
通常2〜3回炊飯ボタンを押して焼きあがる場合が多いです。(約1時間程度かかります。)

 


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