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はぴナビ!編集部お勧めレシピ

カルピス☆ミルクゼリー

七夕にもピッタリ☆かき氷シロップでさわやかゼリー☆

◎レシピ提供
 えがお栄養くらぶ 管理栄養士・幼児食アドバイザー 河田志保さん 
 (soteyuのキッチン参照)

◎カルピス☆ミルクゼリー(4個分)
■カルピスミルクゼリー ■ クラッシュゼリー

カルピス(原液)

牛乳

かき氷シロップ青

☆粉ゼラチン

☆お湯

60ml

120ml

30ml

5g

40ml

かき氷シロップ青

砂糖

★粉ゼラチン

 

■ トッピング


30ml
150ml
大さじ1
5g

砂糖菓子など適量

◎カルピスミルクゼリー作り方
(1) 耐熱容器または大き目のマグカップに、カルピス、牛乳、かき氷シロップを入れ、レンジで1分加熱する。
(2) ☆の粉ゼラチンとお湯をしっかり混ぜて、(1)に加えてよく混ぜる。
(3) 器の6分目くらいまで注ぎ、冷やし固める。

 

◎クラッシュゼリー作り方
(1) マグカップにかき氷シロップと水、砂糖を入れてレンジで1分加熱する。
(2) ★の粉ゼラチンを振り入れて、よくかき混ぜる。
※もう一度20秒加熱してよく混ぜると均一に混ざりやすいよ。
(3) タッパーなどに流し入れて冷やし固める。
(4) 固まったら、フォークで砕いてキラキラ状態にする。

 

◎カルピス☆ミルクゼリーの作り方
(1) クラッシュゼリーをカルピスミルクゼリーの上にのせ、砂糖菓子などをトッピングする。

■ポイント
2種のゼリーを一度に作って、両方固まったら合体させます☆ レンジの工程は鍋でもOK(カルピスミルクは軽く温める程度で火を止めてください) 乳製品がダメな方はカルピスと牛乳をやめて豆乳を180mlにすると良いです♪

 

■このレシピの生い立ち

 七夕に良いかなと作ってみました☆ カルピスでさわやかな仕上がりに♪


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